Servis prehrane (kuhinja), formiran je istovremeno s osnivanjem medicinskih službi, odnosno dolaskom prvih bolesnika i zaposlenika u Zavod koje je trebalo nahraniti. Od samog početka rada bolnički kuhari su se morali «snalaziti» jer su praktički uvijek morali iz relativno skromnih namirnica priređivati jelo za bolesnike (za osoblje kuhinje posebno su godine prvog i drugog svjetskog rata bile godine kušnje jer je zbog nestašice prijetila glad). 

 

Zgrada kuhinje sagrađena je u centru kruga bolnice – podjednako udaljena od svih bolničkih odjela u koje se iz kuhinje transportira – i u njoj se kuhinja nalazi i danas.

Prije nekoliko godine izrađen je projekt sanacije i adaptacije kuhinje koji čeka na realizaciju.

Servis kuhinje priređuje dnevno oko 2500 obroka.